ベトナムコーヒーのセットをいただきました。
まず、コップの底に練乳を1㎝弱位いれます。
専用のフィルターをコップにセット。
ベトナム名産のコーヒーの粉を入れて軽く上からプレス。
そこへ、お湯をそそぎ、待つ事しばし。
ぽたっ、ぽたっと少しづつフィルターで漉されたコーヒ
ーが抽出されます。
抽出完了したら、スプーンでよくかき混ぜます。
はい、できあがり。
さっそくいただきます。
おー、コーヒーが濃いけれど、練乳の程よい甘さが溶け
あって、コクがあってチョコレートドリンクの様。
おいしい！
氷をいれたらさらにおいしくなりそう。
。。。と後で入れて飲んでみました。
これはおいしい！暑い夏にも合いそう！温めて少しづつ
のむもの冬に合いそう。
おいしいベトナムコーヒー、ありがとうございました！
